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重庆哪里能吃到美味又地道的鱼肉呢

[摘要]重庆哪里能吃到美味又地道的鱼肉呢?重庆是山城,有山有水鱼当然也不少,小编来给大家介绍分享重庆吃鱼的地方,一起来看看吧,希望能够帮助到各位!

十多味豆花鲫鱼

地方不好找,在下浩老街里面,不过街上的人都知道这家店,生意很火爆,饭点的时候去是肯定要排队的,这里只有豆花鲫鱼,分大锅和小锅,鱼的份量不算多,但可以加肥肠,里面的配菜很多,而且味道很好,豆花真心好吃,超级嫩。

一群鱼游到了重庆,没想到却变成了这样

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地址:南滨路下浩老街

人均:64

曾老幺鱼庄

防空洞吃东西,凉快,完全不用开空调。除了招牌的邮亭鲫鱼,,排骨、蟹、虾子......都很好吃,他家蘸料是直接用锅内红油与碗里佐料混合,一人一整条装到个盘盘里,鲫鱼细嫩入味。

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地址:渝中区长滨路218号(滨江公园对面)

人均:71

顺水鱼馆

顺水鱼馆在重庆一共有70多家店店,做鱼还是很有一套,首创全国黄汤型鱼肴火锅,都是现点现杀,鱼加工还挺快的,端上来特别大一锅,鱼汤特别浓郁,其独特的酸麻辣口味,开胃养生,不上火,鱼也有多种选择。调料也丰富。

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地址:解放碑民生路金塔大厦正一层

人均:70左右

三三火锅鱼庄

他们家酸菜是自己用泡菜坛泡的,酸菜酸辣适中,咸度也很合适,用这个酸菜、泡椒、花椒做鱼,就光夹酸菜吃都那么巴适,鱼的品种不多只有花鲢、鲫鱼和罗非鱼这三种。

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口味酸辣麻搭配得相当完美,鱼肉鲜嫩不说,吃起来后味带着微微的鲜甜。鱼肉相当嫩滑,需要用勺子,要不有点夹不起来。

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地址:巴南先锋村江家院小区东门

人均:50

极品轩北渡渔庄

在肖家湾往大坪的路上,往大坪医院拐弯的的地方,地方很好找,开了已经有十九年,口味有保障的老店,鱼都是现称现杀,总共有3种口味,番茄鱼,麻辣鱼,酸菜鱼。鱼一点腥味都没有,很鲜很好吃。酸菜很入味。

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地址:大坪长江二路42号

人均:54

赛康乌鱼庄

老店,装修很老旧了,乌鱼都是活鱼,鱼庄的特色就是“一鱼五吃”:鱼花,鱼片,鱼丸,鱼面,鱼皮。特别是鱼花,需要刀功了得的师傅切出花样状,吃起来特别鲜嫩,和着酸菜味的鱼汤,鲜美无比,胃口大开。煮好了直接端上来就可以吃,

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地址:南岸区南湖路34附43号(近中天阳光美地)

人均:69

冉记豆豉鱼火锅

地方很小,一室一厅的住房改建成店面,店内最多坐3座人,新鲜草鱼回锅,再码上佐料下汤锅,肉嫩,麻辣适中。碗里佐料是另外打的,里面有豆豉,佐料非常丰富。草鱼18一斤,很便宜。

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地址:石坪桥正街造漆村小区对面(近三峡油漆厂)

人均:37

哈哥纸上烤鱼

晚上才营业,份量足,推荐蒜香和泡椒味儿的,有好多配菜,把泡椒和蒜蓉味混合在一起很好,鱼很细嫩入味,老板服务也很好,现在还可以团购,划算。

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地址:大渡口松青路1058号

人均:47

鑫瀚翔木桶鱼庄

名字很稀奇,把锅换成了大木桶算是特色吧?木桶里面放了烫过的石头,鱼片放进去后,再倒入调制好的汤,焖两分钟就可以吃鱼喝汤了,佐料是渣青椒,不辣很香。汤分酸菜和椒麻,都是清汤底,都可以喝的,非常鲜,不会喝了口干。

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地址:巴南大道中恒大城1期钟楼旁

人均:41

谭谭鱼

苍蝇馆子级别,外面两张,屋里摆了四张桌子,调料碗都是在桌上放好了,煮开了就可以吃了,鱼肉很嫩,很入味,就着碗底简单的芝麻和花生佐料很香,锅里的魔芋和酸菜好吃到爆。

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地址:沙坪坝土湾胜利村72号

人均:37

科普知识:鱼肉,是指鱼类的肉。鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。

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